Guiso de vacuno con isones 450 gr

Guiso de ternera cocinado de manera tradicional, con verduras, vino tinto y setas (Calocybe gambosa), popularmente conocidas en nuestro valle como “Isones”, una de las setas más apreciadas y buscadas en los bosques del Pirineo y que son el complemento perfecto para este guiso.

Elaborado con tacos de ternera procedentes de piezas de calidad seleccionadas y cocinado a fuego lento durante largo periodo de tiempo para que resulte tierna, melosa y con un sabor excepcional.

La bolsa de vacío es apta para cocción, por lo que puedes calentarlo directamente en ella, al baño maría, o en el microondas pinchando la bolsa previamente.

Con un paquete de 450 g. es suficiente para dos raciones, puedes acompañarlo con patatas, cocidas o fritas, arroz o pasta, y no olvides el pan para mojar en la deliciosa salsa. Disfruta de un guiso tradicional, sin necesidad de pasar horas en la cocina.