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Un kilo de filetes baby de 1ªA de ternera cortados finos y de menor tamaño, presentados en dos paquetes de 500 g, envasados al vacío.
Al ser más pequeños, estos filetes son ideales para niños y personas de edad avanzada, también resultan excelentes para hacerlos empanados.
Filetes muy tiernos y sabrosos, procedentes de piezas de 1ª de la pierna trasera, (cadera, babilla, tapa…). La maduración de las canales durante 21 días hace que los filetes sean mucho más tiernos y sabrosos, además de no expulsar agua cuando se cocinan. Para disfrutar de un buen filete de ternera, con todo su sabor, su terneza y su jugosidad no olvides sacarlo de la nevera media hora antes de cocinarlo. Pincélalo con aceite o manteca y cuando la plancha esté bien caliente pásalo vuelta y vuelta. Emplata y añade un poco de sal gorda. Rico en proteínas y bajo en grasa, es un alimento perfecto para una dieta sana y nutritiva.
| INFORMACIÓN NUTRICIONAL | |
| VALORES MEDIOS | por 100 g |
| Valor energético | 546 KJ / 130 Kcal |
| Grasas | 3,6 g |
| de las cuales saturadas | 1,7 g |
| Hidratos de carbono | <0,5 g |
| de los cuales azúcares | <0,5 g |
| Proteínas | 24 g |
| Sal | 0,1 g |
Ingredientes: carne de vacuno (100%).
Conservar de 0 a 4 C. Cocinar antes de consumir
Vacuno nacido, engordado, sacrificado y despiezado en España.
| Peso | 1 kg |
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